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一份烫菜一份用心

发布时间:2022-11-24 18:02 作者:佚名 点击: 【 字体:

记者彭婷婷

天冷不想出门,有多种外卖网站可供选择,但是吃什么,依然是想破脑壳的大问题。幸好有拯救全人类的“”出现,打破了这一僵局。你要问这一大餐是什么,当然是“烫菜”了!

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以骨头汤为底加上各种蔬菜肉类组合,没有哪种食物可以与烫菜的食材多样性媲美了。

要说在贵阳做烫菜做出名气的。玉学家烫菜就是。

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首先,他家的汤就是绝世美味。玉学家烫菜就找了十多个大厨一起出主意,经过一番研制后李昌兰烫菜加盟,吸众家之所长,研制出了自己的汤。光是这个汤,就用了筒骨、龙骨、肋骨、鸡骨等五骨,将五骨油煎再煲,直到汤色若奶。然后在原汤中加入豌豆、黄豆、芸豆,并用微火煨,最后加入冰糖、枣泥、枸杞等,豆香融入骨香,肉香托出豆香,一锅上好的汤才算完成。

而不可思议的是,他家用来盛放食物的碗虽然是透明的玻璃碗。记者在他家厨房看到,那一排排码放整齐的玻璃器皿不但干净,更是一道风景。

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为了让大家吃得舒心,吃得更低成本,吃得健康,玉学家烫菜馆还特别推出了9.9元瘦身套餐和15元经济套餐。

“让人们花一碗粉的钱李昌兰烫菜加盟,吃上更营养健康的午饭。”这是赵玉学做这个套餐的初衷。9.9元瘦身套餐完全足够一名女士吃饱喝足,里面含有叶菜150g,素菜包括豆腐、小瓜等100g,一份米饭,一份蘸水。而且,他家的汤里本身是不放其它油的,都是通过熬煮骨头熬出来的自然油,也非常健康。另外,15元的经济套餐也有200g的素菜、250g的叶菜,一份米饭和一份蘸水。

地址:友谊路红楼附5号,大明恭池浴室旁

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